Profile

▼パティシエ 和志 

1991年 青森県生まれ。幼少期から、ものづくりとスイーツが好きで家族や友人に振る舞う際、人を笑顔にするお菓子作りの魅力に感銘を受け将来パティシエになることを志す。

・2010年都内パティスリー勤務。調理師免許取得

・2014年パリのパティスリーで1年間修行

・2015-2019年 都内大手カフェ&ブライダルにてパティシエ勤務、2019都内レストランシェフパティシエ

▼ギャルソン 玄太

1993年 千葉県生まれ　ファッションやアートに関心が強く、手先が器用な事もあり美容学校へ進学。美容師として働き始めるも厳しい世界に挫折。その後接客が好きなことからアパレル店員、カフェ、バー等様々な業種で接客業務を行いながら人脈を増やす。様々な場所で知り合った方をきっかけに、モデルやヘアメイク、CM MV出演等マルチに活躍。